2017.08.22 10:49中世の美しい塔の町サンジェミニャーノで世界一のジェラートを楽しむ③シエナで一泊し、トスカーナ州、シエナ県に位置する美しい塔の村、San Gimignano(サンジミニャーノ。)1990年には、ユネスコの世界遺産に登録された中世の佇まいがそのまま残る非常に美しい町。サンジミニャーノはシエナから38km。トスカーナ州都・フィレンツェから47kmの距離に位置します。 世界遺産のサンジミニャーノのサンジョヴァンニ城門を入り進み続けると13～14世紀当時の建物が...
2017.08.19 10:27トスカーナの自然の中の秘境サトゥルニア温泉②（Terme di Saturnia）大自然の天然温泉で癒されにいきます。トスカーナの自然の中に囲まれた秘境温泉地「サトゥルニア」温泉（Terme di Saturnia）へレンタカーで向かいます。細い山道を通り抜け、小さな看板を目当てに向かいます。ヨーロッパでは温泉はテルメと呼ばれています。サトゥルニアの天然温泉は年中無休で無料。入るのに一切お金はかかりません。
2017.08.09 09:36赤キャベツのプレゼ【ベルギー家庭料理のレシピ】ベルギー伝統料理、赤キャベツのブレゼをラーダ風に少しアレンジしたレシピ。(白ワイン使用します。)ブレゼとは蒸し煮のことです。バターを使わないのにとても美味しくできるこのレシピは白ワインビネガーではなく白ワインとにんにくで煮込むのがポイント。いままで赤キャベツ定番レシピのように白ワインヴィネガーで料理していたのですが、少しアレンジしてみたらこちらの方がおいしいと好評だったのが、きっかけ。作り方はとっ...