2014.08

∴30分でできるヴィーガンレンズ豆のパテ∴私がオーガニックストアWhole foodsのオープンキッチンで働いていたころによく作っていたレシピ。お好みのサラダと一緒に合わせてメインディッシュとして楽しめます。タヒニソースと合わせていただくと最高です。 ヴィーガンタヒニソース作り方はこちら。 Ingredients ・レンズ豆　200g・細かく刻んだニンジン　1本・細かく刻んだ玉ねぎ　１／2（または　小さい玉ねぎ1個）・生姜　1センチ程　みじん切り・にんにく２片、みじん切り・米粉　150g・ 塩こしょう・コリアンダーパウダー　小さじ一杯・ターメリックパウダー　小さじ1・オリーブオイル　150ml Method１．レンズ豆と水を鍋に入れて沸騰させる。...