簡単にできるオーガニックシーザーサラダドレッシングのレシピ。

お馴染みのシーザーサラダ。シーザードレッシングはついつい買ってしまいがちですが、市販のものは食品添加物なども気になるところ。おうちでも簡単に作れますので今日はそのレシピをご紹介します。ドレッシングと一緒にサラダも作ってみましょう。

【CAESAR SALAD WITH HOMEMADE DRESSING 】

ベジタリアンシーザーサラダドレッシングのレシピ。 

 INGREDIENTS 　

4人分 

 ・ロメインレタス、1/2 

 ・サニーレタス1/2 

【 ドレッシングの材料 】

 ・オーガニックマヨ　大さじ４ 

 ・パルメザンチーズ　１０ｇ 

 ・ブラックペッパー　少々 

 ・マスタード小さじ１ 

 ・はちみつ　小さじ1 

 ・フレッシュレモンジュース小さじ1 

 ・おろしにんにく　小さじ1 

 ・塩　少々

 METHOD

 1．レタスは流水にさらしてパリッとさせ、水けをよくきって一口大に手でちぎる。

 2．パルメザンチーズ以外のドレッシングの材料はよく混ぜ合わせる。

3.ボウルにレタスを盛り付け、ドレッシングをかけて、パルメザンチーズを上から散らして出来上がり。