2018.04.11 15:355000年以上続くインド、スリランカ古代アーユルヴェーダの教え古代アーユルヴェーダの教えの後編です。食べ物の陰と陽について マクロビオティックの基本的な概念の一つに身土不二とい う考え方があります。これは人間の体と土地は切り離せない 関係になり、生まれた土地の食べ物がその人に最も適してい るという考え方です。例えば、熱帯地域で育つ水分豊富な野菜や、熱を下げる効果のある果物は暑い気候での暮らしには体に合っている食べ物ですが、それらは陰性の食べ物なので寒い地域で...