Vegan delicious Kinpira Gobo without Japanese gobo




米オーガニック会社:WHOLE FOODS marketのオープンキッチンで務めていた時にオーガニック料理レシピを学ぶだけでなく、ハーブの力や食の大切さに深い関心を持つようになりました。私生活では持続可能な未来につながる暮らしを心がけています。
６年半のヴィーガン、ベジタリアン生活を経て、現在は動物製品もたまに摂取するプラントベースの野菜中心の食生活を実践しています。

ものを大切にし、シンプルで自然と調和した生き方とBuy less, Create more がモットー。

世界の平和、世界がより

2016.03